SEVICHE...28 de Junio Dia Nacional del Seviche.

CEBICHE....
CEVICHE....
SEVICHE...Este es el nombre correcto de nuestro plato típico de Bandera. El Seviche escrito con "S" y "V"; fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación el 23 de marzo del 2004 por el Instituto Nacional de Cultura (I N C ).
Mediante Resolución Ministerial 708 - 2008, el Ministerio de la Producción déterminó el 28 de Junio Día Nacional del Siviche .
Ricardo Palma y Juan de Arona, fundadores de la Academia Peruana de la Lengua 1887, escribieron siempre SEVICHE con "S" y" V ", lo cual da fe que esta es la forma Ortográfica Correcta y Documentada.
Ahora si, podemos Comer SEVICHE CORRECTAMENTE ...
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